Amepon

Situé à Horikiri (堀切) dans l'arrondissement d'Adachi (足立区), sur la ligne Tobu Isezaki (東武伊勢崎線), Tateishi (立石バーガー) ne restera pas dans les annales pour son intérieur ni pour la relative saleté de sa façade.















Situé dans un quartier résidentiel prolétaire, non loin de Kita Senju, ce restaurant a été rendu populaire par de nombreuses émissions de la télévision japonaise ainsi que par un reportage diffusé il y a quelques années sur CNN. En effet, outre le fait de vendre des hamburgers à bas prix (les prix oscillent entre 100 et 150 yens l'unité), M. Tateishi a été le premier restaurateur au monde (depuis très peu ont suivi sa voie) à offrir à sa clientèle un distributeur automatique de hamburgers....















Si les denrées sont d'une excellente qualité pour leur prix, c'est vraiment la machine qui a fait la renommée de son patron. On y afflue du pays entier tout au long de l'année pour introduire son obole dans la fente.

Si j'affectionne ce quartier, c'est principalement pour l'atmosphère qu'il dégage : condensé de maisons et restaurants burlesques et dédale de rues commerçantes plus intéressantes les unes que les autres, savant mélange de culture banlieusarde et de paysage japonais.

L'artère principale, la Ginza shoutengai (銀座商店街), très "raw", est 'un amoncellement de petites boutiques et d'échoppes très rudimentaires. Côté restauration, ne vous attendez pas à une carte classique, l'assiette est rustique et peu raffinée dans la majorité de ces enseignes.


Mon meilleur ami (Daisuke pour ceux qui connaissent) habitant la station suivante de Kanamachi, j'ai pu écumer au fil des années un bon nombre de ses restos. On s'en tire généralement avec une addition inférieure à 20 euros et des souvenirs pleins la tête car plus que la nourriture, c'est bel et bien la chaleur humaine et la proximité affichée par les commerçants qui rend ce quartier si sympathique.

C'est relativement indescriptible comme ambiance, ça grouille de monde, ça papotte, les rumeurs de la rue viennent siffler à vos oreilles, ça rit beaucoup aussi.

Voila les adresses à NE PAS manquer :

IZAKAYAS

Kame Kame sennin (かめかめせんにん)
















Itadakiya (頂屋)
















RAMEN/TSUKEMEN

Teradaya (寺田家)




















Tenka (天翔)



















Si on veut ajouter un petit aspect culturel à la visite, on peut également se rendre au sanctuaire katori (香取神社) notamment la 3ème semaine de février au moment des festivals locaux , et au musée d'astronomie (郷土と天文の博物館) où se trouve un platenarium très intéressant.
















Sanctuaire Katori

Petit quartier situé dans l'arrondissement Chuo, Tsukishima (月島) est essentiellement connu pour ses restaurants de Monja (もんじゃ). Bien que de nombreuses chaînes de restaurant se soient positionnées un peu partout dans cette spécialité, il est préférable de vous rendre, en cas d'envie soudaine de Monja, dans ce fief qu'est Tsukishima.

















Au risque de prendre le temps de cet article un air doctement pédagogique, le monja (qui est apparu sous l'ère Meiji) est une sorte de pancake avec des légumes, de la viande, des fruits de mer ou des nouilles. Le monja, contient les mêmes ingrédients que l'okomiyaki , mais il se trouve être est plus « moelleux » car il contient plus de soupe. On pourrait l’assimiler à une omelette qui serait plus liquide.















Appelé communément dans certains quartiers Botta (ぼった) ou (ぼってら), on le cuit à l'aide d'une sorte de grattoir (ヘラ) sur un Teppan (鉄板) qui est une plaque chauffante. Selon les ingrédients choisis, il est préférable de l'assaisonner de sauce Yunion (ユニオンソース) ou de ramekku ラメック.


C'est un plat typique de l'est de Tokyo (下町), il est préférable de vous y rendre à plusieurs même si les tables dans ce genre de restaurant sont de petite taille.
















Plus d'une cinquantaine de restaurants y sont implantés, mais comme d'habitude, je vous conseille de dévier de votre chemin vers les rues parallèles pour y trouver les restaurants les plus chaleureux et surtout fréquentés, non pas par les Tokyoïtes en manque de monja, mais par les locaux, les habitants du quartier.


Vous tomberez certainement sur mon restaurant favori, à savoir Hazama Monja (はざま　もんじゃ)



















Adresse

Chuo-ku Tsukishima ３－１７－８
Ouvert tous les jours de 12h à 22h

Je suis, il faut l'avouer, partisan, quand il s'agit de visiter des lieux insolites ou des lieux valant le détour, de s'éloigner le plus possible de la ville.百草園 (Mogusaen) n'échappe pas à ce principe. Situé sur la ligne Keio (京王線) , le parc Mogusaen est pendant l'automne, un de ces lieux qui de par son décor vous donne le sentiment de vous évader, d'être à mille lieux de la ville dans les contrées d'Okayama ou de Mie.















Son éloignement relatif des grandes artères de la capitale (environ 50 minutes de Shinjuku), fait que l'endroit est très peu frequenté, ce qui rend la visite plus paisible. La spécificité de ce parc, propriéte du groupe Keio, outre ses magnifiques cerisiers est la presence de ses pruniers géants (梅の木), beaucoup plus intéréssants au point de vue esthétique que les cerisiers à mon gôut.















L'entrée ne coûte que 300 yens et suivant les dates, de nombreuses animations notamment pendant les festivals de Mars sont à découvrir. Pour les gastronomes, je conseillerai d'essayer les Yomogi soba (よもぎ蕎麦).











Site Internet
http://www.keio.co.jp/area/mogusaen/index.html

Le quartier de Nakano (中野) a une double  importance pour moi,  puisque c'est le seul endroit ou j'ai vécu au Japon et c'est le lieu, pour le moment ,où j'ai résidé le plus longtemps.  C'est avec une certaine pointe de nostalgie que je vais m'appliquer à vous présenter ce quartier.

Bien qu'y ayant habité 6 années, ce n'est réellement que durant les deux dernières années de mon séjour nippon que j'ai eu l'occasion de le découvrir. J'étais en effet plus habitué à partir en vadrouille en banlieue ou dans les campagnes qu'à rester près de la maison.


En outre, la ville est connue pour abriter le siège social du groupe Marui (chaîne de grands magasins). D'ailleurs leur premier magasin, actuellement en rénovation, fut construit à Nakano. Nakano Sun Mall et Nakano Broadway, deux artères commerçantes sont également des lieux très visités par une clientèle variée où on trouve des magasins divers et à bas prix (vêtements, alimentation, électronique).