Le nattō (納豆) sont des grains de soja fermentés qui se consomment la plupart du temps au petit déjeuner. Très riche en protéines , il constituent un élement de base de la nourriture japonaise.
Beaucoup d'étrangers ont beaucoup de mal au moment de l'ingurgiter, car, il est vrai, son odeur d'ammoniaque et de fromage fort peut en décourager plus d'un.
Pour atténuer son gôut, on peut le manger accompagné de riz et assaisonné de sauce soja, de moutarde ou de radis pilé et on peut le consommer également en omellete.
Le must étant pour moi, le nattō mélangé à des avocats, une pure merveille.
C'est un produit trés bon marché (environ 1,20 euros la boîte de trois) et lorsqu'on se trouve en delicatésse financière, il peut s'avérer être une solution parfaite.
03:06 |
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Divers
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1 commentaires
Comments (1)
j'ai bien aimé le terme "délicatesse financière".
tout en finesse comme à l'accoutumée.