Plus c'est connu, moins c'est bon ! Voilà un petit peu ce qui ressort de ma connaissance des ramen-ya.
Adresse
Faire un tour complet des meilleures restaurants de ramens de Tokyo serait utopique, il existe en effet plus de 4500 restaurants. J'ai eu en 6 ans le temps d'en écummer qu'une petite partie, voila les incontournables ou plutôt mon TOP 5.
武蔵家(Musashiya)@Shin Nakano (Métro Marunouchi)
Tonkotsu (base os de porcs)
Adresse
Nakano-ku Nakano chuou 4-4-1 Bâtiment Fujiakira 1er étage
Nakano-ku Nakano chuou 4-4-1 Bâtiment Fujiakira 1er étage
黒門(Kuromon)@Nishi shinjuku (Métro Oedo)
Sakanadashi (base de poissons)
Adresse
Shinjuku-ku Nishi Shinjuku 7-10-12 Bâtiment Daihan 1er étage
風来居(Furaikyou)@Shibuya (JR Yamanote)
Base de miso
Base de miso
Adresse
Shibuya ku Shoutou 1-29-2 Batîment Shoutou square 1er étage
くるり(Kururi)＠Ichigaya (JR sobu, metro toei shinjuku)
Base de miso
Base de miso
Adresse
Shinjuku-ku Ichigaya Tamachi 3-2
町田家(Machidaya)@Machida (Ligne Odakyu)
Tonkotsu (Base os de porcs)
Adresse
Machida-shi, Haramachida 田3-7-2
Machida-shi, Haramachida 田3-7-2
04:07 |
Category:
Restaurant/Bar
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